Sökträffar på Mat och dryck

Visar 15 av 218 träffar på Mat och dryck

Sortera på:
  1. Video

    UR Samtiden - Nobel Week Dialogue 2016 : Vem bestämmer vad vi äter?

    Marion Nestle, professor vid New York University, berättar om ett matproduktionssystem och hur det får matproducenter att agera, samt hur det påverkar den mat vi som konsumenter äter. Inspelat på Folkets hus, Stockholm, den 9 december 2016. Arrangör: Nobel Media.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-19 Skapad:2017-01-16
  2. Video

    UR Samtiden - Nobel Week Dialogue 2016 : Mat och livet

    Ett samtal om matens roll i utvecklingen för individer och samhälle. Hur viktig har maten varit genom historien och vad säger det om oss? Medverkande: Richard Wrangham, professor, Claude Fischler, sociolog, Elizabeth Blackburn, Nobelpristagare i medicin 2009, och Eduardo Nilsson, vice koordinator Brasiliens hälsoministerium. Moderator: Zeinab Badawi. Inspelat på Folkets hus, Stockholm, den 9 december 2016. Arrangör: Nobel Media.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-19 Skapad:2017-01-16
  3. Video

    UR Samtiden - Nobel Week Dialogue 2016 : Är äta tillsammans viktigt?

    Ett panelsamtal om vad den gemensamma måltiden har haft för betydelse för människan. Finns det någon fysiologisk nytta med att äta tillsammans? Medverkande: Claude Fischler, sociolog, Richard Wrangham, professor, och Christiane Nüsslein-Volhard, Nobelpristagare i medicin 1995. Moderator: Eva Krutmeijer. Inspelat på Folkets hus, Stockholm, den 9 december 2016. Arrangör: Nobel Media.

    Källa:

    Taggar:

    Uppdaterad:2017-01-19 Skapad:2017-01-16
  4. Video

    UR Samtiden - Nobel Week Dialogue 2016 : Vad är en hälsosam kost?

    Ett panelsamtal om hälsosam kost där några av de främsta experterna inom området diskuterar. Medverkande: Christiane Nüsslein-Volhard, Nobelpristagare i medicin 1995, Jessica Fanzo, professor, och Marion Nestle, professor. Moderator: Eva Krutmeijer. Inspelat på Folkets hus, Stockholm, den 9 december 2016. Arrangör: Nobel Media.

    Källa:

    Taggar:

    Uppdaterad:2017-01-19 Skapad:2017-01-16
  5. Video

    UR Samtiden - Nobel Week Dialogue 2016 : Varför äter vi det vi äter?

    En paneldiskussion om hur storföretagen påverkar vår konsumtion av mat. Finns det skillnader mellan fattigas och rikas livsmedelskonsumtion i relation till yttre influenser? Medverkande: Elizabeth Blackburn, Nobelpristagare i medicin 2009, Jessica Fanzo, professor Johns Hopkins university, och Eduardo Nilsson, vice koordinator Brasiliens hälsoministerium. Moderator: Tara Garnett. Inspelat på Folkets hus, Stockholm, den 9 december 2016. Arrangör: Nobel Media.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-19 Skapad:2017-01-16
  6. Video

    Banta på japanska

    Följ den australiske tv-kändisen Craig Anderson när han ska gå ner i vikt med hjälp av japansk kost. Craig är 38 år och väger 138 kg. Han lever på snabbmat, tränar inte och har ett stillasittande jobb. Vi följer honom på en resa till Japan, där han under två veckors tid får lära sig om japansk matlagning. Han går på te-ceremonier, besöker japanska familjer och får lära sig att laga japansk lunchlåda. Kommer han att lyckas behålla de sunda vanorna när han kommer hem till Australien igen?

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-18 Skapad:2016-10-24
  7. Video

    Allti Kartong : Potatis

    Robotarna Allti och Lilla Röd sitter i sitt kartongbeklädda kök och äter elektriska komponenter. Lilla Röd är inte nöjd med sin mat utan vill ha "människomat". Sökandet leder dem till en åker där de får åka traktor och hjälpa till med potatisskörden.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-18 Skapad:2009-04-16
  8. Video

    Grej och Mojäng : Spara och lagra

    Saga har fått två stora korgar med apelsiner av tant Jaffa. Hur ska hon kunna äta upp alla innan de börjar ruttna? Kanske Bengt och Saga kan komma på något bra sätt att spara apelsinerna på? Agamen under diskhon funderar över att mat håller längre om man kyler ner den och i källaren sparar de praktiska prinsessorna en sång.

    Källa:

    Taggar:

    Uppdaterad:2017-01-15 Skapad:2008-05-08
  9. Video

    UR Samtiden - Barn, mat och hälsa : Får vi cancer av allt?

    Nästan dagligen ljuder matlarmet, men har du anledning att bli så rädd som medierna vill? Fysioterapeuten, författaren och bloggaren Jacob Gudiol menar att nästan alla larm är trams. Här berättar han om undersökningarna som larmar och hur de är genomföra och tolkade. Som exempel tar han en undersökning som pekade på att clementiner innehöll spårämnen av ett bekämpningsmedel som kunde vara farligt - om du åt ett kilo clementiner om dagen i ett år, med skalet på! Inspelat i Aula Magna på Stockholms universitet den 14 mars 2016. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-14 Skapad:2016-03-23
  10. Video

    UR Samtiden - Barn, mat och hälsa : Från klimp till kalaspuffar

    Etnologen och måltidsforskaren Richard Tellström berättar om barnens perspektiv och roll i den svenska matkulturen. Dagens ganska romantiska syn på barn och måltider står i kontrast till hur verkligheten såg ut på den tiden då barnen skötte elden och kom in tidigt i köksarbetet. Först med vissa innovationer, t.ex. el- och gasspisen, kunde barnens arbetskraft frigöras till förmån för skolgång. Inspelat i Aula Magna på Stockholms universitet den 14 mars 2016. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-14 Skapad:2016-03-23
  11. Video

    UR Samtiden - Barn, mat och hälsa : Barnmat - hur gör man?

    Journalisten Christian Daun beskriver barn och mat som ett veritabelt minfält. Som förälder begränsas dina matvanor av budget, tid, allergier och intressen, och du påverkas av matlarm, moralister och tyckare som skapar förväntningar. Dessutom är barns eskalerande rädsla för det som är nytt avgörande för hur de vågar smaka på nya saker och utveckla sitt ätande. Christian Daun ger även exempel på frukostar som barn äter på olika platser i världen - från majsgröt i Malawi till grovrivet chokladströssel i Nederländerna. Inspelat i Aula Magna på Stockholms universitet den 14 mars 2016. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-14 Skapad:2016-03-23
  12. Video

    UR Samtiden - Barn, mat och hälsa : Bästa bränslet för barn

    Barnläkaren och forskaren Anna-Karin Edstedt Bonamy berättar om vilken mat och näring som är bäst för barn, men också hur du skapar förutsättningar för att måltiden ska bli lustfylld och hur du lär dina barn att få bra matvanor. Hon talar om allergier, intolerans och problem med skärmar och smartphones vid måltiderna, varför det kan bli problem med att utesluta gluten i maten och om hur viktigt det är att få ett läkarutlåtande vid exempelvis laktosintolerans och inte skapa egna diagnoser och antaganden. Inspelat i Aula Magna på Stockholms universitet den 14 mars 2016. Arrangör: Konsumentföreningen Stockholm.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-14 Skapad:2016-03-23
  13. Video

    Hopp hopp tv : Mat

    Vad ska man äta för att man ska orka röra sig och må bra? Ett bra mellanmål innan träningen är ett måste för 10-åriga Henrik Jörlestam som tränar hockey fyra gånger i veckan. Vi träffar också Mats Broström som är kock åt herrlandslaget i fotboll. Han vet vad spelarna behöver äta för att göra sitt bästa på plan. Systrarna Jonna och Lisen kollar in kostcirkeln och äter sen upp den.

    Källa:

    Uppdaterad:2017-01-13 Skapad:2008-10-23
  14. Ljud

    Mifforadio : Kost

    Hur ska man äta för att må bra? Morgonshow om de stora livsfrågorna. Vi äter frukost och pratar med lyssnare som ringer in. Skön musik spelas.

    Källa:

    Taggar:

    Uppdaterad:2017-01-11 Skapad:2016-09-25
  15. Video

    Mitt liv som grej : Gaffeln

    Fanny slänger sin gaffel men missar papperskorgen. Gaffeln får då en sista chans att hålla ett brandtal om varför den inte ska slängas och berättar sitt livs historia. Vi får se hur det gick till när man för första gången i historien behövde gaffeln och hur den blev till. Vi får också se vad som skulle hända om gaffeln inte fanns, hur man kan använda den på alternativa sätt och vilka efterföljare den fått. Till slut blir Fanny övertygad om att gaffeln är livsviktig och ser det som sitt livsmål att få andra att också förstå det.

    Källa:

    Taggar:

    Uppdaterad:2017-01-11 Skapad:2011-03-23